当前位置: 首页 > 生活用书 > 中国文化书籍 > 中国饮食 (彩图收藏版)

浏览历史

×

中国饮食 (彩图收藏版)

中国饮食 (彩图收藏版)

中国饮食 (彩图收藏版)

prev next

商品描述:

商品属性

内容推荐

中国有一句流传甚广的俗语“民以食为天”,足见“吃”在中国人生活中的重要地位。吃,不仅为饱腹,有得吃、能吃、会吃被视为一种“福气”。后世推崇饮食文 化的人常常引用中国古代思想家孔子的话“饮食男女,人之大欲存焉”,为自己享受生活的态度找到积极、正面的思想依据。世界上可能再也没有一个地方像中国这 样有着如此众多的美味佳肴。讲吃福的中国人,不仅在自己的广阔疆域内开创了种类繁多的地方口味,在日常生活中体现出视生活为艺术的人生态度;还将饮食文化 远播海外,在天涯若比邻的今天,在世界各大国际都市均可吃到中国菜。

 

 
作者简介

刘军茹,毕业于北京师范大学中文系,新闻学 硕士。现任教于北京语言大学文化学院,从事新 闻传播学与写作学的研究与教学工作及对外汉语 教学工作。主要著作有《应用文写作》 (传播类 应用文)、 《应用写作学》 (涉外类应用文)。

 

 
目录

前言
传统的食物
外来食用物种与食品
食器、酒器和筷子
一日三餐围桌共食
千家万户家常饭
好吃不过饺子
各地名吃
少数民族食俗
吃的礼仪
四季茶饮
酒逢知已千杯少
五味调和
厨师与厨艺
食疗、药胶膳、素食和养生
吃的禁忌
各式餐馆大比拼

商品属性
[作者] 刘军茹
[出版社] 五洲传播出版社
[图书装订] 平装

商品标签

购买记录(近期成交数量0)

还没有人购买过此商品
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页

用户评论(共0条评论)

  • 暂时还没有任何用户评论
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容: